Vermitteln von Inhalten im Bereich Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelrecht gehört zu unseren Kernkompetenzen. Verschiedene Kurse werden zusammen mit starken Partnern angeboten; zudem bieten wir sogenannte "In-House Coachings" in Ihrem Betrieb an. Die Inhalte werden mit Ihnen abgesprochen und auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt.
Folgende Kurse wurden bereits erfolgreich als In-House-Coachings durchgeführt:
- Auditmethodik gemäss ISO 19011, nach Wunsch mit Input für Gesprächsführung sowie Videoanalyse
- Einführung ins Lebensmittelrecht
- Kennzeichnung und Deklaration von Lebensmitteln
- Einführung in die Gute Herstellungspraxis (GHP)
- Grundlagen HACCP